YO! Sushi
Me and Kim @ Atlantis
Kim and Me in front of the hotel Atlantis
Big aquarium
Kim and Me, again!
Kings of Atlantis
Gold & cashmere scafs
Gold Souk
Riktig cashmere!
Den snälla butiksbiträden visade oss hans riktiga varor. Denna cashmere sjalen är värd flera tusen AED.
Dyr och vacker skarf som vi fick känna på.
ID-kort
Union Square Cafés nuts
Crab rangoon!
Crab rangoon
Gift from Kim!
How cute this is!
Me and Kim in Dubai
Kim and me at Hello Kitty store!
Marina Walk
Jumeirah Madinat Souk
Burj Al Arab
Dubai Mall Aquarium
Mall of Emirates
Eating out
Överbliven köttfärssås
Nu när vi kan lagar "vanlig" mat så var köttfärssås en av de första rätterna jag gjorde! Det är så enkelt och så himla gott. Men det finns en tendes att man göra lite för mycket. Då är det perfekt att göra en "Macaron-låda". Man behöver endast koka lite macaroner och lägga på det köttfärsen som blev över och på med lite vit sås (bechamel), och sedan på med lite riven ost innan man lägger in den i ugnen i 15-20 minuter så är det klart! Titta så mumsigt det ser ut!
Bus adventure!
I took the bus for the first time here in Dubai, and it was actully alot of fun. We met some new people and even helped some tourists from Hong Kong.
Me and Kim taking the bus!
Stoped by some place to take a break from discovering the city.
With some Pakistan & Indian food.
Then we went and took another bus go get to Deira. We are in a boat called Abra to get to the textile souk in the Creek.
Delicious breakfast!
I love eating breakfast, especially during the weekends when there is time to make a proper breakfast. Here is one of my favorite, American Pancakes!
All you need is:
1 cup of flour
1 cup of milk
1 egg
2 tbs baking powder
pinch of salt
some butter for the frying pan
I don't really know if there is any difference in wich order you should mix the things, but this what works for me. Start with beeting the egg and milk, and then add the flour little at the time, and in the end adding the baking powder and salt. Heat up a frying pan and butter it before frying the pancakes. I usually get 6-7 small pancakes from this recipe. But i guess it depends on how big ones you're making. I like the smaller once. And after the detox, I now add a whole buch of fruits and berries on my pancakes and it's delicious. Here I added som:
strawberry
blackberry
banana
JBR Beach Walk
Tog en kvällspromenad på Beach Walken för att avsluta detoxen. Där firade vi med en ice-latte på Starbucks.
Kim på Beach Walken
Söta Kim ska beställa lite kallt att dricka till den varma kvällspromenaden (30 grader)
Mums, svalkande!
Sedan kunde inte Kim mostå en Western Burger hos Hardee's.
"Detox" day 10
Alright, har varit lite slarvig med att uppdatera nu när detoxen är över....men ska lägga upp lite bilder på vår sista "detox" dag. Frukosten blev som vanligt färska frukter och lunchen blev lite maten som blev över från dagen innan och till middag så blev det ångkokt fisk á la chinese style.
Frukost
Middag: Ångkokt fisk med oyster sauce, vårlök och ingefära!
"Efterrätt" Vattenmelon och Lindt chocklad!
"Detox" day 9
Vi har nästan gått ifrån detoxen helt och hållet nu. Frukost består fortfarande av färska frukter eller smoothies, men lunch och middag blir "vanlig" mat. Har ingen bild på lunch för att jag somnade igenom den.
Frukost
Middag: Entrecote med potatis, sås och vitlöksbröd. Till det, en stor salladsskål.
Ny bok!
Har börjat läsa en bok som redan finns på film, Twilight. Har några vänninor som är helt galen i de böckerna, så jag tänkte ge den en chans. Har precis börjat läsa och är väl si så där 50 sidor in i boken. Än så länge verka det som vilken chick-lit som helst...
"Detox" day 8
Här är Kim som se till att auberginen får en fin färg.
Här är jag och lagar tomatsåsen i grytan. Hade hela tomater i burk istället för krossade, därav saxen i handen.
Så här ser den ut när vi stoppande in den i ugnen! Supergod!
När vi var och mathandlade så syndade Kim med en glass! Den såg väldigt mumsigt ut!
Till middag så blev det vietnamesiska vårrullar, Goi Cuon, en av mina absoluta favoriter!!!!! Det är så enkelt och gott. Gud vad jag älskar vietnamesiskt mat.
Visst ser det gott ut?! I LOVE IT"
The master in action! To busy to look in to the camera,
Det är lördagkväll, så vi lyxade till med en liten tårtbit"!
Här är min älskling med den lilla tårtbiten.
Dinner@Wagamama & movie
Kim framför restaurangen Wagamama!
Här sitter Mahmoud och my baby!
Här sitter Kim och jag (fuska med detoxen, hihi)
Duck gyuoza! MUMS!!!
Min mat, "Oudon-noodles...."
Kim's mat "Chilli men"
K's mat (som jag åt upp!) var riktigt mumsigt. Någon form av samon teriyaki!
Här visar Mahmoud sina chop-sticks skills.
Sedan var det dags för bio! Men vi hade en timma att bränna innan bion, så vi gick runt i H&M och provade lite smått och gott.
Laddad för bio!
Detox (½)day 7
Tjoho!
Som jag skrev tidigare skulle det endast bli en halv-detox dag! Till frukost hade vi som vanligt vår favis-smoothie med banan, mango, kiwi, havregryn och yoghurt. Till lunchen blev en blandning av det som fanns i kylen. Kom och tänka på att vi måste gå och mathandla! Ska ta med mig Kim och göra det så snabbt jag har lagt upp detta inlägget!
Så här såg detox-maten ut igår. Nästa inlägg blir om kvällsmaten på Wagamama's och biokvällen
Frukost
Lunch
Bio ikväll
Avslutade precis boken Angels & Demons och ska även se filmen på bio ikväll. Hoppas att filmen är bättre än boken, tyckte att den var så där bara. Kan säga att vi kommer att äta ute innan bion, så det blir en paus från detox-mat ikväll. Tycker faktiskt att vi har varit väldigt duktiga som har följt dieten så länge och tycker att vi förtjäner ett restaurang besök! Mums...så gott det ska bli. Skriver lite mer ikväll.
Detox day 6
Tjoho!
Nu är det inte många dagar kvar tills detoxen är över. Vi har redan skrivit upp en lista på saker och ting vi ska äta. Men än så länge är vi duktiga och håller oss till det vi ska äta!
Frukost: Smoothie with mango and banana
Lunch: Potatis- och purjolöksoppa
Ugnsgratinerade paprika med getost
Gold & Diamond Park
Detox day 5
Tjoho!
Nu har halva tiden gått! Vi börjar kombinera måltiderna lite som vi vill, eller rättare sakt, det som finns i kylskåpet. Så detta blev det idag:
Frukost bestod av färska frukter och mandlar
Lunch: Fetaostsallad
Ugnsgratinerade rödbetor med getost.
Middag
Detox day 4
Gjorde en riktigt god frukost-smoothie i morse. Detta hade jag den:
½ banan
4 frysta jordgubbar
4 frysta björnbär
½ kiwi
2 msk yoghurt
Sedan hade jag lite grapefrukt vid sidan om. Gott!
Frukost-smoothie med grapefrukt.
Till lunch hade jag en ritkgt mättande Råkosttallrik med örtyoghurt som är gjord på:
1 bit vitkål
½ riven rödbeta
1 riven morot
färsk basillika
färsk persilja
2 msk yoghurt
Lunch: Råkosttallrik
Efter det så har äntligen Kim vaknat! Då gick hon och tränade i gymmet innan vi gick ner till stranden. Gud vad det var varmt. Vi bor endast 15 minuter från stranden, men i den värmen kändes det mycket längre. Tänkte att vi skulle kunna svalka i vattnet, men det var minst lika varmt i vattnet. Damn!
Två tjejer på stranden
Middagen blev inte riktig som vi hade tänkt oss. Skulle laga Getostgratinerade rödbetor egentligen, men det slutar med att vi åkte till Al Karama (fake market) med K och M istället, och där så blev det lite indiskt mat istället.
Mycket god grönsaksgryta i en indiskt restaurang i Karama.
Hur känns det att detoxa?
Den svåraste tiden, för mig, var idag när jag blev hembjuden av Ingmarie på lunch. Hon lagade jättemånga matpajer som såg helt fantastiska ut, men som ni ser så höll jag mig till detoxen. Men lite viste jag att hon även har lagat en helt underbar marängtårta som verkligen såg helt dödligt gott ut. Jag ville verkligen ta en stor bit och bara mumsa i mig den, men istället så tog jag mig i kragen och åt färska hallon och persikor istället. Det är jag faktiskt riktigt glad för, för att hallonen var helt lyriska och persikor komlpetterade de söta hallonen perfekt.
Detox day 3
Hej hej!
Här kommer inlägget om detoxmaten idag. Vi har inte riktigt följt Laura Magasins Detox-diet idag, men vi såg till att äta "rätt" endå.
Standard frukost som bestod av färska frukter och lite mandlar.
Blev hembjuden av Ingmarie på lunch som gjorde en riktigt got fetaost sallad med kalamataoliver och persikor.
Det var så gott att jag tog två omgångar av maten!
Middagen bestod av kyckling (kokte en hel kyckling i vatten och tog bort skinnet när vi skulle äta den) och...
...wokade bönor med vitlök (med ytterst lite olja) samt...
...kokta kinakål. Vi använde inget salt i någon av rätterna, utan åt allting "naturellt".
Uppe tidigt.
Idag så kom en fastighetsskötare till oss väldigt väldigt tidigt för att fixa badrummet. Det har varit en otrevlig lukt i vårt badrum ett bra tag, vi misstänker att det kommer från bidén (att det är nån packning som inte är tätt eller något liknande). Hur som helst så håller han på att fixa den nu. Börjar bli riktigt hungring, ska fixa till nån frukost nu....
Ciao
Detox Day 2 Dinner
Denna grönsakdssoppa var ingen höjare alls...blä. Skulle laga min vanliga potatis och purjolöksoppa istället, smakar mycket bättre och dessutom mycket lättare att göra. Men vi håller ut! Kommer förmodligen göra ett inlägg till idag som visar lite kvällssnacks.
Grönsakssoppa med böner
Detox Day 2 Lunch
I vår Detox lunch #2 så finns det Quinoasallad! Receptet till den hittar ni här.
Detox day 2 breakfast
Fruitesalad
1 mango
1 apple
10 grapes
2 tbs yoghurt
almonds
Snacks!
Tönt!
Detox day 1 dinner
It was wonderful at the beach today, and I did some reading while K & K splashed around in the water! When we came back from the beach, Kim and I started to make the Aubeginegratäng med vita bönor. It turned out to be delicious and we are definitely going to make this oven baked eggplants again.
This is how it turned out!
It tasted alot better than what it looks like!
Detox Day 1 Lunch
This is what we had for lunch!
So far so good! Nobody is complayning about the food yet! And yes, I know it's day one.
Mango & cabbagesalad
cabbage
1 mango
1 carrot
4 prunes
olive oil
lemon jucie
sunflower seeds
I just finley sliced the cabbage with a cheese slicer just mixed everything!
Detox day 1
Wonderful breakfast!
My Simple fruitsalad is made of:
apples
grapefruit
pears
grapes
watermelon
lemon juice
choped almonds
Angels & Demons
I've read Dan Brown's Da Vinci code before the movie came out, and now it's time again. Angels and Demons are coming out soon, and my friend Kim really really wants to see it, so this is what I'm reading right now. What are you reading?
Ser fram emot detoxen!
It's going to bee alot of these fresh watermelons! Yummy!
Detox
Me and my friend Kim are going to try a 10 days DETOX diet. As we discussed it on the internet, we relized that we were not the healthiest people. It would be interesting to see how it goes! This is the diet we are trying to follow. She is arriving on friday night, so i guess that we will start on saturday! I'll try to update as much as I can.
This is for my readers
I haven't been to many clubs here i Dubai. One of them is Bar 360°, and the other one is Buddha bar! It's free to get in but they have a dress code: "smart casual". But even if you're not really properly dressed, you can manage go get in with a little bit of charm and say that the cloths you're wearing is fashion.
If you'd like more updates, just write in the comments.
View from the second floor, the dining area and Dubai Marina
We managed to get a table and got our orders.
Happy Faces!
Till Kim
Baren ligger längs ut på en pir.
Man får går igenom Jumeirah Beach Hotell för att komma in till klubben.
Längs längs piren så går man även förbi Burj al Arab.
Jumeirah Beach hotell i bakgrunden!
Utsikt från baren.
Me and my baby i baren!
'Van och flickvännen Lisa
Hela gängen med Burj al Arab är i bakgrunden
Nöjd Chloe!
Till Sexan!
Utanför Dubai Mall och framför världens högsta byggnad Burj Dubai
Två wannabes' som spelar cool och en söt tjej!
lousy update!
Yes, yes, yes I know, I'm a lousy bloger! We're having guest here again. This time it's K's cousin & friend from San Francisco (aka Frisco). They're a lot of fun and they just left this morning. So I'll have som time for a little bit of update and to do my things. Next guest is coming on friday
