Chloe Phu

Första gången jag åt quinoa var jag i Peru ute i amazonas någonstans där de servera den mest utsökta soppa jag någonsin har ättit, Quinoasoppa. Varje gång jag gör quinoa så tänker jag på den soppan som var så himla god. Har försökt att återskapa de härliga smakerna ett flertal gånger, men den blir aldrig lika god som den i Peru.

I vår Detox lunch #2 så finns det Quinoasallad! Receptet till den hittar ni här.